• NHÀ SÁCH CÔNG GIÁO VIỆT NAM

    • 0785644043

    9 món ăn ngon làm từ bột sắn dây

    Bột sắn dây là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực và có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    9 món ăn ngon làm từ bột sắn dây
    Trong ẩm thực, bột sắn dây là nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn dinh dưỡng, thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe. Hiểu thêm về công dụng của bột sắn dây, việc bổ sung bột sắn dây vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn đa dạng nguồn thực phẩm lành mạnh của mình.

    1. Cách nấu chè sắn dây bí đỏ cốt dừa
    Bí đỏ cốt dừa kết hợp với bột sắn dây có tác dụng gì? Nếu bạn đang tìm kiếm món tráng miệng lành mạnh, giàu dinh dưỡng thì đây là lựa chọn tuyệt vời. Bí đỏ nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào giúp đẹp da, sáng mắt và tăng cường hệ miễn dịch. Còn nước cốt dừa chứa chất béo tự nhiên giúp cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động hiệu quả.
    Nguyên liệu
    500g bí đỏ.
    200g đường
    1 bát nước cốt dừa
    5 thìa bột sắn dây
    Cách thực hiện chè sắn dây bí đỏ 
    Gọt vỏ bí đỏ, loại bỏ hạt, cắt đi phần sơ bên trong và cắt bí đỏ thành từng miếng nhỏ.
    Bắc nồi lên bếp đun sôi nước rồi cho bí đỏ vào luộc chín. Sau đó, lấy bí đỏ đã luộc cho vào máy xay rồi xay đến khi nhuyễn mịn. Tiếp đó, lấy phần bí đỏ vừa xay cho vào nồi và đun sôi.
    Sau cùng, hòa bột sắn dây với nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi chè. Khuấy đều đến khi chè sánh lại và đổ phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào.
    Tiếp tục đảo đều chè và đun sôi. Sau đó, tắt bếp và múc chè ra ly thưởng thức thôi nào.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng bột sắn dây đúng cách

    2. Cách nấu chè bắp sắn dây
    Chè bắp bột sắn dây có tác dụng gì? Tác dụng của bột sắn dây kết hợp với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng từ bắp sẽ mang đến một món tráng miệng lành mạnh dành cho bạn. Nếu như bột sắn có công dụng giải độc và giàu tinh bột kháng.
    Hơn nữa, bắp lại giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi bị hư hại và ngăn ngừa các bệnh như ung thư và bệnh tim. Bắp vàng là một nguồn cung cấp carotenoid lutein và zeaxanthin, rất tốt cho sức khỏe của mắt và giúp ngăn ngừa tổn thương thủy tinh thể.
    Nguyên liệu
    2 đến 3 quả ngô
    Bột sắn dây
    Đường trắng
    Nước cốt dừa
    Cách làm chè bắp sắn dây
    Tách từng hạt bắp ra rồi cho vào nồi nước đun sôi lên.
    Khi hạt bắp mềm đi tiếp tục cho thêm đường vào, vặn nhỏ lửa xuống và nấu trong khoảng 5-10 phút cho hạt bắp hòa quyện với đường.
    Pha bột sắn dây và nước rồi khuấy đều lên. Tiếp đó, cho hỗn hợp bột vào, vừa đổ từ từ vừa khuấy chè đều tay. Nếu như chè loãng hoặc quá đặc, bạn có thể giảm lượng bột sắn sao cho thích hợp, đến khi nồi chè sánh lại. Cho thêm một ít đường và muối nêm nếm vừa miệng.
    Cuối cùng là cho nước cốt dừa lên chè và thưởng thức thôi nào.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    3. Cách nấu súp cá bột sắn dây
    Nguyên liệu
    2 thìa bột sắn dây
    400g cá khúc
    200g bắp
    15 cái nấm hương
    1 quả trứng gà
    200g xương heo.
    Cách làm
    Bắt nồi nước đun sôi lên rồi cho cá vào luộc chín. Sau đó, vớt cá ra loại bỏ xương và da, chỉ giữ lại thịt cá.
    Ướp phần thịt cá với gia vị trong khoảng 15 phút.
    Rửa nấm thật sạch, sau đó vớt ra vắt nấm cho thật ráo nước và cắt nấm thành sợi nhỏ.
    Hòa bột sắn dây với nước lọc cùng lúc đó cho thêm trứng vào. Khuấy hỗn hợp cho tan đều vào nhau.
    Luộc chín phần bắp ngọt, sau đó lấy phần cá đã ướp gia vị cho vào nồi.
    Đổ từ hỗn hợp bột trứng đã đánh vào nồi. Vừa rót bột vừa khuấy đều súp để tránh bị vón cục.
    Sau đó, cho thêm nấm và nêm nếm thêm một mì chính, hạt nêm, nước mắm sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    Xem thêm: Cách làm bột sắn dây đơn giản tại nhà giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể

    4. Cách làm trân châu bằng bột sắn dây
    Như bạn cũng thấy, trân châu là nguyên liệu góp phần làm nên những món ăn vặt tuyệt vời mà giới trẻ rất yêu thích. Ngoài trân châu bột năng hay trân châu rau câu, bạn có thể dùng bột sắn dây để nấu trân châu lành mạnh làm topping cho các món chè hay thức uống giải nhiệt.
    Cách làm trân châu từ bột sắn dây khá đơn giản, nó tương tự như cách làm trân châu từ bột năng vậy. Về bước tạo màu, bạn có thể chọn các loại bột màu từ rau củ quả, hoa lá phổ biến để tạo màu như bột củ dền, bột hoa đậu biếc, bột gấc, bột từ lá dứa,...Bạn cũng có thể dùng các loại trái cây xay nhuyễn để tạo màu cho trân châu sắn dây như chanh dây, dưa hấu, xoài, dâu tây...Ở các chia sẻ trước, chúng ta đã từng xem qua cách làm trân châu dùng các loại bột màu tự nhiên phổ biến. Nên, trong chia sẻ dưới đây chúng ta cùng tham khảo cách nấu bột sắn dây cùng nước trái cây như dưa hấu làm trân châu đẹp mắt nhé. 
    Trân châu bột sắn dây dùng nước dưa hấu cho màu đỏ hồng nhạt đẹp mắt. 
    Nguyên liệu
    100 g bột sắn dây
    100 g dưa hấu 
    Nước dưa hấu
    Cách làm
    Bột sắn dây mang đi xay nhuyễn mịn bằng cối xay tiêu hoặc cối xay thực phẩm. Có thể rây và xay lại để có bột thật nhuyễn mịn.
    Dưa hấu gọt vỏ, đem xay hoặc ép lấy nước. Lọc qua rây để bỏ xác dưa. Mang nước dưa hấu đi nấu sôi.
    Nước dưa hấu sôi bạn đổ vào bột sắn dây, dùng đũa đảo đều. Bột bớt nóng, bạn nhồi bằng tay để có khối bột dẻo mịn. Ngắt bột thành những viên nhỏ, vo tròn.
    Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi. Nước sôi bạn thả bột đã viên vào nấu. Bột chín trong bạn vớt ra cho vào tô nước đá lạnh. Trân châu nguội bạn vớt ra. Lúc này chúng ta đã có thành phẩm trân châu bột sắn dây dai mềm ngon màu đẹp để dùng rồi. 

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    5. Cách làm bánh khuôn bột sắn dây
    Món bánh khuôn làm từ bột sắn dây vừa ngon vừa đẹp mắt lại thanh mát hấp dẫn để bạn và gia đình thưởng thức.
    Nguyên liệu
    Bột sắn dây: 100g
    Bột gạo: 100g
    Bột năng: 100g
    Nước cốt dừa: 1 chén
    Đường trắng: 200g
    Nước lá dừa: 100ml
    Nước ép dâu: 100ml
    Cách làm bánh khuôn bột sắn dây
    Cho đường vào hỗn hợp nước cốt dừa rồi đun lên cho đường vừa tan ra là được.
    Trộn đều bột sắn dây, bột gạo, bột năng với nhau. Sau đó chia làm 2 phần.
    Cho mỗi bát hỗn hợp nước cốt dừa còn ấm vào mỗi bát bột trộn đều cho bột vừa tan.
    Cho một ít muối vào cho bánh đậm đà và ngon miệng, chỉ cần 1 lượng ít là đủ
    Cho khuôn bánh vào nồi cách thủy, đợi khoảng 2-3 phút cho khuôn nóng rồi cho lớp bánh đầu tiên lên.
    Khoảng 5 phút cho lớp đầu tiên chín thì đổ lớp tiếp theo lên, cứ như thế cho đến khi hoàn thành những chiếc bánh tuyệt ngon. Đến khi bánh chín đợi cho bánh nguội chúng ta lấy ra là xong.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    6.  Cách nấu chè khoai môn bột sắn dây
    Chè khoai môn bột sắn dây cũng là món chè khá phổ biến và dễ nấu. Dưới dây là công thức bạn có thể tham khảo.
    Nguyên liệu
    Bột sắn dây: 100g
    Khoai môn: 500g
    Nước cốt dừa: 1/4 chén
    Đường: 200g
    Đậu xanh: 200g (nếu có)
    Nếp: 100g
    Lá dứa
    Cách làm chè khoai môn bột sắn dây
    Khoai môn rửa sạch, cắt nhỏ.
    Cho nếp vào nấu cùng 500ml nước lọc và bó lá dứa tạo mùi thơm cho đến khi nếp chín nhừ.
    Khi nếp chín, bạn cho khoai môn, đậu xanh vào nấu cùng nếp cho chín bở ra bột thì vớt bó lá dứa bỏ. Khi khoai đã chín mềm chúng ta cho đường vào vừa ăn
    Bột sắn dây đem pha cùng nước lọc, đánh tan. Sau đó đổ chén bột sắn dây vào chè, vừa đổ vừa khuấy đều tay cho chè không bị vón cục.
    Cuối cùng, cho thêm nước cốt dừa vào khuấy đều. Múc ra bát ăn nóng hoặc để trong tủ lạnh cho mát trước khi ăn.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    7. Cách nấu chè hạt sen bột sắn dây
    Hạt sen vốn là nguyên liệu thường dùng để nấu các món chè bổ dưỡng, thanh mát. Vậy trong danh sách đó, bạn đã cập nhật món chè hạt sen bột sắn dây chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
    Chuẩn bị
    Bột sắn dây: 70g
    Hạt sen: 300g
    Đậu xanh: 300g
    Đường cát trắng.: 300g
    Gia vị phụ trợ: vani, nước cốt dừa, dừa khô, dừa nạo, đá bào
    Cách làm chè bột sắn dây với hạt sen
    Đậu xanh đem vo sạch, cho vào ngâm trong nước khoảng 1 – 2 tiếng. Khi ngâm cho thêm chút muối để đậu xanh nở đều và có vị đậm đà hơn.
    Rửa sạch hạt sen tươi, bóc hết lớp vỏ xanh bên ngoài, rồi tiến hành lấy tim sen ra ngoài. Sau đó, cắt bỏ đi phần đen trên hạt sen.
    Cho hạt sen vào trong nồi đổ ngập nước cùng một ít muối, bắc lên bếp nấu trong khoảng 5 phút rồi đổ ra rổ, xả lại với nước lạnh. Sau đó, cho tiếp hạt sen vào nồi, đổ thêm 1.5 lít nước lạnh để nấu chè.
    Khi nước sôi, điều chỉnh lửa nhỏ, nấu thêm trong vòng khoảng 15 phút thì cho đậu xanh vào ninh cùng để có món chè hạt sen bột sắn dây đậu xanh ngon, bổ dưỡng.
    Đem bột sắn dây hòa tan trong chén nước, dùng muỗng khuấy đều để bột không bị vón cục. Khi thấy chè chín mềm thì cho hỗn hợp bột sắn dây vào nồi. Vừa cho bột sắn dây vào vừa khuấy liên tục để tạo độ sánh cho chè. Sau đó, tiến hành cho đường vào. Có thể thêm ống vani vào nồi chè để tạo mùi thơm.
    Cuối cùng, bạn múc chè bột sắn dây ra chén hoặc ly, thêm nước cốt dừa, dừa khô và dừa nạo. Ăn nóng hoặc ăn kèm với đá bào đều ngon.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    Xem thêm: Làm đẹp da với bột sắn dây

    8. Cách nấu chè đậu xanh bột sắn dây
    Chè đậu xanh bột sắn dây vừa bùi, vừa béo lại ngọt thơm ngon biệt. Đặc biệt, món chè này cũng có tác dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả vào những ngày nắng nóng.
    Nguyên liệu
    Đậu xanh: 200g
    Bột sắn dây: 100g
    Đường phèn: 400g
    Nước cốt dừa:1 gói
    Muối: 1 muỗng cà phê
    Lá dứa: 5 lá
    Cách làm chè đậu xanh bột sắn dây
    Đầu tiên, pha loãng nước với ½ muỗng cà phê muối, sau đó ngâm 200g đậu xanh đã bóc vỏ từ 1 - 2 tiếng cho mềm rồi rửa sạch lại với nước, để ráo.
    Khuấy đều hỗn hợp gồm 100g bột sắn dây với 300ml nước lọc.
    Pha 1 gói nước cốt dừa với 100ml nước nóng rồi khuấy đều.
    Lá dứa rửa sạch, để ráo nước.
    Bắc nồi lên bếp, đổ vào 1 lít nước rồi nấu sôi. Khi nước sôi, cho đậu đậu xanh đã ngâm vào nấu trên lửa vừa khoảng 30 phút đến khi chín mềm.
    Khi đậu xanh chín mềm, bạn cho vào khoảng 5 cọng lá dứa, 400g đường, ½ muỗng cà phê muối, sau đó cho từ từ hỗn hợp nước bột sắn đã pha vào. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện, đường tan hoàn toàn.
    Cuối cùng, cho nước cốt dừa vào nồi chè, khuấy đều một lần nữa cho chè sôi trở lại thì tắt bếp. Múc chè ra chén và thưởng thức thôi nào.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    9. Cách nấu bột sắn dây làm thạch
    Hiện nay, các loại thạch khá đa dạng và phong phú. Ngoài các loại thạch rau câu , bạn còn có thể tìm thấy thạch bột sắn dây. Thạch bột sắn dây có độ dai mềm ngon, không cứng cũng không nhão. Thạch có thể kết hợp nấu chè , dùng với trà sữa nhưng cũng có thể nấu chè thạch bột sắn ăn giải nhiệt. Như vậy, ta lại có món ngon nấu đơn giản, lạ miệng thanh mát làm dịu những lúc nắng nóng.
    Về thạch sắn dây, bạn có thể tìm mua thạch khô làm sẵn có bán trên thị trường. Tuy nhiên, nếu thích khám phá và trổ tài khéo tay, bạn cũng có thể tự làm tại nhà. Vì cách nấu sắn dây làm thạch tcực kỳ đơn giản. 
    Nguyên liệu
    100 g bột sắn dây
    3 thìa canh đường
    Chút xíu muối
    360 ml nước
    1 thìa cà phê bột trà xanh
    1 thìa cà phê bột hoa đậu biếc
    1 thìa cà phê bột củ dền hoặc bột gấc
    3 khuôn chữ nhật (inox hay sứ đều được)
    Bột trà xanh
    Dùng bột trà xanh để tạo thạch sắn dây màu xanh vừa thơm vừa đẹp mắt. 
    Cách làm
    Đổ bột sắn vào tô, thêm 3 thìa canh đường và chút xíu muối cùng 360 ml. Khuấy cho bột và đường tan.
    Pha màu: Bạn cho bột trà xanh ra chén nhỏ, múc 1-2 thìa canh nước bột sắn đã pha cho vào chén. Khuấy cho bột trà xanh hòa đều. Làm tương tự với màu hoa đậu biếc và màu củ dền/ bôt gấc.
    Phần nước bột sắn còn lại bạn chia thành 3 phần bằng nhau. Lần lượt đổ các phần màu bột đã pha vào từng phần bột sắn, khuấy đều. Lúc này ta có 3 màu bột khác nhau.
    Bắc chảo hoặc nồi lên bếp đổ từng màu bột sắn vào khuấy chín. Đổ ra khuôn, để nguội sau đó để ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho bột sắn đóng khuôn. Khi dùng lấy thạch bột sắn ra, cắt hạt lựu hay cắt thạch sợi tùy ý. Thạch sắn dây dai mềm cho vào chè đậu xanh, chè đậu đen hay trà sữa đều ngon. 

    Có thể nói rằng, cách nấu bột sắn dây khá đa dạng. Nấu sắn dây không chỉ đơn giản là giải nhiệt. Nấu bột này còn mang lại cho chúng ta những thành phẩm khác nhau để làm phong phú thêm món ăn, món tráng miệng hay thức uống.
    Bột sắn dây có thể dùng để nấu ăn vì nó đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý sử dụng đúng cách, đúng liều lượng mới đem lại hiệu quả tốt nhất từ công dụng của bột sắn dây bạn nhé.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    Xem thêm: Những tác dụng của mật ong nguyên chất đối với sức khỏe và làm đẹp

    Lưu ý khi dùng bột sắn dây nấu ăn
    Bột sắn dây là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực và có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn cần lưu ý những điều sau:
    Chọn bột sắn dây chất lượng: Chọn bột sắn dây nguyên chất, không có chất phụ gia hay hóa chất. Bạn có thể chọn mua bột sắn dây tại các cửa hàng thực phẩm chức năng uy tín.
    Bảo quản đúng cách: Bột sắn dây cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Bạn có thể bảo quản bột sắn dây trong hũ thủy tinh có nắp kín hoặc túi ni lông.
    Sử dụng đúng cách: Bột sắn dây có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng như bánh, bánh ngọt, bánh mì, bánh quy, chè, súp, nước uống, và nhiều món ăn khác. Tuy nhiên, bạn cần tuân thủ đúng các hướng dẫn sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

    Để mua bột sắn dây nguyên chất an toàn để làm nấu ăn. Bạn có thể tham khảo sản phẩm bột sắn sây do các nữ tu dòng Nữ Vương Hòa Bình chế biến tại đây.

    heart Sản phẩm từ các dòng tu, đan viện. Do các nam nữ tu sĩ chế biến. Với phương châm: mỗi sản phẩm - một tấm lòng. Các sản phẩm từ dòng tu và đan viện mong muốn đem lại cho người sử dụng các sản phẩm lành sạch, an toàn cho sức khỏe người dùng.

    nấu ăn với bột sắn dây, món ăn với bột sắn dây, chế biến món ăn với bột sắn dây, cách món ăn từ bột sắn dây, chế biến món ăn từ bột sắn dây, các món ăn với bột sắn dây, món ăn làm từ bột sắn dây, những món ăn từ bột sắn dây,

    BỘT SẮN DÂY NỮ VƯƠNG HÒA BÌNH ĐANG ĐƯỢC BÁN TẠI NHÀ SÁCH CÔNG GIÁO VIỆT NAM

    +++++

    Xem các sản phẩm khác từ Dòng Tu - Đan Viện tại đây

    nước cốt gừng mật ong, nước cốt gừng mật ong và trứng gà, nước ép gừng mật ong, nước cốt gừng và mật ong, cách làm nước cốt gừng mật ong, mật ong pha với nước cốt gừng tươi,

    Hy vọng những lưu ý trên sẽ giúp bạn sử dụng bột sắn dây để làm ra những món ngon và an toàn cho sức khỏe. Chúc bạn thành công!

     


    Bình luận


    Tin tức khác
    » Những hình ảnh về Đức Mẹ Maria trên thế giới
    » Nguồn gốc và ý nghĩa lời kinh nguyện Giêsu-Maria-Giuse
    » Danh ngôn về Đức Mẹ Maria
    » Vì sao chúng ta mừng lễ Giáng Sinh ngày 25 tháng 12?
    » Con tàu Noah có thật không?
    » Nguồn gốc lễ Đức Mẹ Vô Nhiễm nguyên tội
    » Giải đáp thắc mắc về Mùa Vọng
    » Làm thế nào để trẻ yêu thích tham dự Thánh Lễ?
    » Cầu nguyện gì trong đêm Giáng Sinh
    » EMMANUEL có ý nghĩa gì?

    Hotline (24/7)

    Messages

    Chat Zalo

    Liên hệ
    Hình ảnh Sản phẩm Đơn giá Số lượng Thành tiền
    Tổng cộng 0
    »Tổng tiền: 0 đ

    » TIẾP TỤC MUA HÀNG ĐẶT HÀNG
    x